イワタケは、、、

昨日のキノコ(岩茸)は今日のコース料理で和え物と煮物になって登場してました。写真撮るのをわすれました。m(_ _)m。
そして今日は あ、もう夜中の0時を廻ったので
ハーイ ボージョレー・ヌーボー解禁でーす。
仕事の最後に樽をセットして ポスターを貼り付けて明日の営業に備えました。 イタリアのもありますよ。 お楽しみ下さいませ。

なんでしょう…

珍しいキノコです。岩茸(イワタケ)といって 高価で希少、なかなか食する事の少ないもののようです。 木耳(きくらげ)のようにみえるけど ちょっと違ってました。水にさらしてきれいにして、、、さてどんな料理になりますやら…… 楽しみです。

外出時の様子、、、

それじゃぁ 行って来ますよ、 言い終わらないうちに留守番おやつ目当てに寄ってきます。 こんな時だけは お行儀もいいコなんですが…。

阿佐ヶ谷旧中杉通り、

夕焼け市でねぷたまつりの小さな山車がでていた。跳ねと が、汗をながして頑張っている、歩くのも思うようにならないぐらいの人出だ、久しぶりに阿佐ヶ谷の街を散策すれば、いろいろな人に会う、、、
犬も歩けば
なのです。

明日のえん家は…

明日12日(土曜日) 貸し切りとなります。お間違いになりませんようにお願い申し上げます。貸し切りののお知らせです。